| Título: | Las Proteínas de los Alimentos |
| Autores: | Rosina López Fandiño, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Editorial: | Madrid [España] : Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 2014 |
| Otro editor: | Madrid [España] : Los Libros de la Catarata |
| Colección: | ¿Qué Sabemos de? |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-84-00-09859-9 |
| Dimensiones: | digital |
| Idiomas: | Español |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 28148 | ROS | Libros | Biblioteca Digital Universidad San Gregorio | Ciencias de la Salud | Disponible |
