| Título: | Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica para Alimentos y Bebidas |
| Autores: | Ma. del Rosario Pascual Anderson, Autor ; Vicente Calderón y Pascual, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Mención de edición: | 2da |
| Editorial: | Madrid [España] : Díaz de Santos S.A., 2000 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-84-7978-424-9 |
| Dimensiones: | digital |
| Idiomas: | Español |
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| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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| 25342 | MAD | Libros | Biblioteca Digital Universidad San Gregorio | Ciencias de la Salud | Disponible |
