documento electrónico

Higiene de los Alimentos: Directrices para Profesionales de Hostelería, Restauración y Catering

Nicholas Johns, Autor | Zaragoza [España] : Acribia, S.A. | 1995

Más información...

Ningún comentario para este registro.

reservar

Disponible

documento electrónico

Las Tecnologías de la Información y la Comunicación en la Hostelería

Fundación CTIC (España), Productor | Valencia [España] : ANETCOM | 2008

Más información...

Ningún comentario para este registro.

reservar

Disponible

documento electrónico

Situación de la Gestión de los Recursos Humanos en las Empresas de Hostelería

Juan Navarro, Otros ; Inés Bravo, Otros ; Cati Jeréz, Otros | Madrid [España] : Federación Española de Hostelería (FEHR) | 2008

Más información...

Ningún comentario para este registro.

reservar

Disponible