| Título: | Gastronomía y Nutrición. Capacitación para el Trabajo: Aplica Métodos de Conservación de Alimentos como Productos Lácteos y Cárnicos como una Alternativa Alimentaria para el Cuidado de la Salud |
| Autores: | Yolanda Yajaira Carrasco Mendoza, Editor científico |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Editorial: | Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora, 2014 |
| Dimensiones: | digital |
| Idiomas: | Español |
Ejemplares (2)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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| 21699a | YOL | Libros | Biblioteca Digital Universidad San Gregorio | Ciencias de la Salud | Disponible |
| 21699 | YOL | Libros | Biblioteca Digital Universidad San Gregorio | Turismo | Disponible |
