Título: | Procedimientos para la Gestión de la Calidad, Seguridad e Higiene de Alimentos: Supervisor |
Autores: | Miguel Libonati, Autor ; María Julia Bacigalupo, Autor ; Mariela Wagner, Autor |
Tipo de documento: | documento electrónico |
Mención de edición: | 1ra |
Editorial: | Buenos Aires [Argentina] : Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, 2006 |
Otro editor: | Buenos Aires [Argentina] : Consejo Federal de Inversiones |
ISBN/ISSN/DL: | 978-987-23139-0-6 |
Dimensiones: | digital |
Idiomas: | Español |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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29906 | MIG | Libros | Biblioteca Digital Universidad San Gregorio | Turismo | Disponible |